梁平山羊

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梁平山羊 (重庆市梁平县的特产) 梁平山羊是重庆市梁平县的特产。梁平山羊获国家地理标志证明商标。柏家镇有养山羊的习惯,“咩…咩…咩…”在柏家镇,无论是街头巷尾,还是山涧民家,你时时会听到山羊唱响的欢快“羊曲”。柏家镇注册了“柏家黑羊”商标。目录1动物简介2生长习性3营养成分4商标注册1动物简介编辑本段回目录梁平山羊像羚羊但角大,角下弯的,山羊有两种,一种大角盘环,肉重百多斤;一种角细。它的角很大,有时是下坠的,暑天尘露落角上,角上长草。山羊(牛科)  【性味】味甘,性热,无毒。【功效主治】男人食了,肥软益人。治劳冷山岗疟痢,妇女赤白带下。治疗筋骨强直,虚劳,益气。利产妇,但不利于生季节病的人 。①《本草图经》:”益人,兼主冷劳,山岚疟痢,妇人

赤白带下。”②《日用本草》:”疗筋骨急强,虚劳。益气,利产妇。”③《本草汇言》:”大补虚劳,脱力内伤,筋骨痹弱。又治男子精寒髓乏,阳事不振,或妇人积年淋带,腰脊痿软,血冷不育等症,用酒煮烂,和椒、盐作脯食。” 2生长习性编辑本段回目录放牧梁平山羊主要分布在海拔298米-647米地区,产区幅员辽阔,草山草坡面积大,牧草种类多,以禾本科牧草为主,其他为杂草及豆科牧草,山羊最喜采食无毒、营养丰富、粗纤维少而含蛋白质多的牧草和树木嫩枝叶。 3营养成分编辑本段回目录肉质细嫩山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低62%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜,具有很高的药用、医疗、保健价值。柏家黑山羊以圈养与放养相结合,以其纯天然牧草饲喂,是现代城乡居民的养身佳品。商标注册 4商标注册编辑本段回目录2013年,梁平县柏家镇农业服务中心申报的“梁平山羊”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。商标注册号为:12498101。

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梁平山羊

放牧 肉质细嫩

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